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    广东省市场监督管理局发布消费警示:慎泡慎喝泡制酒
    发布时间:2018-11-26 10:58:49 来源:惠州市食品行业协会
       我省部分地区群众有用中药材泡制药酒的习俗,与此同时,我省时有因饮用此类自泡药酒发生中毒的事故见诸报道,且导致多人死亡。据不完全统计,近3年来,我省河源、韶关等地共发生4起此类中毒事故,均因家庭误采有毒植物自行泡制药酒饮用而引起。

    为避免同类事故发生,维护人民群众身体健康和生命安全,广东省市场监督管理局发布以下消费警示:广大群众自行泡制药酒要科学谨慎,不饮用不明中药材泡制的酒,谨防食物中毒及死亡事件的发生。同时,严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒。

    一、中药材种类繁多,难以辨别,应谨慎使用中药材泡制酒。

    二、不应随意相信秘方、偏方,避免在不了解药性的情况下,盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。

    三、断肠草(大茶药)、乌头、附子等具有十分强烈的毒性,应严格辨别和区分,并严禁使用其来泡制药酒。

    四、不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。

    五、食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定,不得非法使用中药材泡制酒,不得销售无合法来源的泡制酒。

    六、在饮用泡制酒后,如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的,应立即采取催吐等措施,并尽快就医。

     



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